Levadura y sus beneficios

Y por último hablaremos de la levadura, la cual se saca de un proceso llamado fermentación mediante el cual debe de pasar la cerveza para poder contener alcohol

La interacción química entre la levadura, un organismo vivo, y las azúcares provenientes de la malta de cebada es llamada fermentación.

Otro punto importante de levadura, es que se trata del alimento que más componentes nutritivos dispone dentro de la cerveza. Se trata en esencia de un tipo de hongo que fermenta la malta, no contiene azúcares, solo proteínas y un gran valor biológico.

Contiene vitamina B  que nos aporta energía, además protege el sistema inmunológico y hace que esté fuerte nuestro cabello huesos y uñas. Un dato importante de dicha vitamina es su solubilidad por lo que no puede almacenarse en nuestro organismo, y La levadura de cerveza es una de las mejores fuentes donde puedes encontrar  esta vitamina

Combate el estreñimiento

Activa el sistema inmunológico

Adecuada para el síndrome de fatiga crónica

Regula las funciones de la glándula tiroides

Regenera la flora intestinal.